Bolos de alma e souling: uma tradição musical do passado

Uma tradição antiga e uma celebração moderna

Na época do Halloween, as famílias no período medieval tradicionalmente faziam bolos de alma em memória dos mortos. Crianças e pessoas pobres iam de porta em porta, cantando ou orando e recebendo um bolo de alma em troca. O costume era conhecido como souling e os bolos eram conhecidos como almas. A tradição ainda é seguida em alguns lugares. Pensa-se que tenha sido pelo menos parte da origem do nosso costume moderno de doces ou travessuras.

"Soul Cake" é uma adorável canção inglesa antiga sobre a tradição que ainda hoje é cantada. Também é conhecida como a música souling. Diferentes interpretações e instrumentação tornam as várias versões da música únicas. Neste artigo, discuto um pouco do contexto histórico dos bolos e da música. Eu também incluo seis das minhas versões favoritas da música e dou algumas informações sobre os vocalistas que as cantaram.

Uma alma! uma alma! um bolo de alma!

Por favor, boa Missis, um bolo de alma!

Uma maçã, uma pêra, uma ameixa ou uma cereja,

Qualquer coisa boa para nos tornar todos felizes.

Um para Pedro, dois para Paulo

Três para Ele que nos fez todos.

Bolos de alma

Um bolo de alma do século XIX foi dimensionado para uma única pessoa. Hoje, algumas pessoas fazem os bolos como parte de sua festa de Halloween. As versões modernas geralmente se assemelham a um biscoito (ou biscoito, como é chamado no Reino Unido) ou têm uma aparência a meio caminho entre a de um biscoito e um bolo. Bolos de alma são frequentemente decorados com uma cruz pontilhada ou feita de groselha ou passas.

Os bolos modernos são geralmente feitos de farinha, manteiga, gema de ovo, açúcar fino, leite, vinagre (às vezes), frutas secas e especiarias. Receitas estão disponíveis em vários sites. Os bolos de hoje podem ser deliciosos, mas provavelmente não são autênticos. A receita original pode não ter sido tão rica.

Souling

Muitas pessoas celebram o Halloween em 31 de outubro. Eles podem não perceber que 1º de novembro é conhecido como Dia de Todos os Santos na tradição cristã e que 2 de novembro é Dia de Todas as Almas. O último dia foi originalmente designado pela Igreja Católica como um tempo para lembrar as almas no purgatório. Pensa-se que bolos de alma tenham sido dados aos visitantes em troca de uma oração falada ou cantada por um membro da família no purgatório.

A maior parte do nosso conhecimento sobre souling vem do Reino Unido no século XIX, embora o costume tenha começado muito mais cedo na história e tenha ocorrido na Europa continental e no Reino Unido. Por volta de 1800, o evento parece ter perdido a conexão com as almas, além do nome dos bolos, mas ainda tinha vínculos com o cristianismo.

Outro desenvolvimento na história da tradição de souling foi a criação de uma música (em oposição a uma oração cantada) sobre bolos de alma e souling. A música foi cantada no século XIX e possivelmente em um período anterior. As pessoas ainda gostam de cantar ou ouvir, embora geralmente não façam isso durante a produção. Dizem que o costume de souling sobrevive em alguns lugares da Europa.

A Possível Influência dos Mummers

Embora a maioria das fontes concorde que souling era provavelmente parte da história de doces ou travessuras, alguns dizem que pode ter havido uma influência adicional. Mummers eram atores amadores e artistas que se apresentavam em grupos e usavam fantasias. Eles se apresentaram em épocas especiais do ano, especialmente no Natal e, às vezes, no Dia de Finados. Alguns grupos foram da casa de uma família rica para outra e receberam comida, bebida ou outro presente em troca de seu desempenho. Os Mummers se apresentaram na Europa desde o período medieval. Hoje existem algumas trupes.

Deus abençoe o dono desta casa,

A misteriosa também,

E todas as crianças pequenas

Em volta dessa mesa sua mesa cresce.

Da mesma forma, rapazes e moças,

Seu gado e sua loja;

E tudo o que habita dentro de seus portões,

Desejamos-lhe dez vezes mais.

O bolo da alma ou a música de Souling

A letra e a música da canção do bolo da alma não foram gravadas até 1891. Naquela época, um ministro de Cheshire “coletou” a música ouvindo uma garota de uma escola local enquanto ela a cantava. Em 1893, a letra e a música foram gravadas por escrito e uma partitura de Lucy Broadwood. Broadwood foi um respeitado colecionador de músicas folclóricas e pesquisador que viveu de 1858 a 1929.

A música tem três versos e um refrão. Nos três versos, o cantor deseja bem à família (primeiro verso) e depois educadamente diz que apreciaria uma doação de maçãs e cerveja forte da adega (segundo verso), além de um centavo ou meio centavo (terceiro verso) ) O refrão é cantado no início da música e após cada verso. Algumas versões da música adicionam outras linhas ou alteram ligeiramente as originais. As alterações às vezes transformam a música em uma de Natal.

Canção de Souling por Kristen Lawrence

Kristen Lawrence é uma organista clássica e formada em universidades dos Estados Unidos. Ela também é cantora e compositora. Ela diz que ama o Halloween e escreveu mais de sessenta músicas sobre o festival. Suas composições são influenciadas pela música clássica, folclórica e rock. No vídeo abaixo, ela canta a música souling acompanhada por um órgão de tubos.

Um órgão de tubos é um instrumento impressionante que pode adicionar poder, drama e beleza à música. O ar pressurizado é enviado através de canos por um teclado para produzir sons. O console é o lugar onde o músico se senta e toca o instrumento. Alguns órgãos têm tubos muito altos e consoles complexos. Os órgãos maiores são tocados por vários teclados ou manuais. Eles são freqüentemente encontrados em catedrais.

No porão,

E veja o que você pode encontrar,

Se os barris não estiverem vazios,

Esperamos que você seja gentil.

Esperamos que você seja gentil,

Com suas maçãs e cerveja forte,

E não vamos mais ser uma alma

Até este momento no próximo ano.

A Soalin 'de Peter, Paul e Mary

Peter, Paul e Mary era o nome de um grupo popular americano muito popular que se formou em 1961. O grupo consistia em Peter Yarrow, Noel Paul Stookey e Mary Travers. Os cantores seguiram caminhos separados em 1970, mas reformaram o grupo temporariamente em vários momentos. Em 1981, eles se reuniram. Infelizmente, Mary morreu de câncer em 2009.

A versão do grupo da música soul cake foi apresentada pela primeira vez em 1963. A música mantém o refrão da música original e os três versos (com letras ligeiramente alteradas), mas também adiciona um novo verso no início e no final do canção. O primeiro verso fala de ser alegre, apesar de ninguém estar em casa e do cantor "sem carne, nem bebida, nem dinheiro". O último refere-se à celebração de Natal e termina com a linha "Oh novas de conforto e alegria".

A Soalin 'de Stephen DeRuby

Stephen DeRuby era conhecido principalmente como produtor e tocador de flauta, embora, como pode ser visto no vídeo abaixo, ele também cantou e tocou o bouzouki. Sua música era frequentemente classificada como Nova Era. Infelizmente, ele morreu de câncer em 2016. As letras de sua versão da música são semelhantes às da versão de Pedro, Paulo e Maria.

O bouzouki é um instrumento popular na Grécia. Tem um pescoço longo e um corpo em forma de pêra. A frente do corpo, ou tigela, é frequentemente decorada de maneira atraente. O instrumento possui três (o trichordo) ou quatro (o tetrachordo) pares de cordas. É tocado com uma palheta ou uma palheta.

As pistas estão muito sujas,

Meus sapatos são muito finos,

Eu tenho um pequeno bolso

Para colocar um centavo.

Se você não tem um centavo,

Um ha'penny fará;

Se você não tiver um ha'penny,

Deus te abençoe.

Canção de Souling por The Watersons

"The Watersons" era o nome de um grupo folclórico inglês composto por membros de uma família extensa. O grupo formou-se na década de 1960 e consistia originalmente em três irmãos e seu primo em segundo grau. Eles eram conhecidos por cantar sem acompanhamento musical ou capela, embora às vezes tocassem instrumentos em suas apresentações.

Os membros mais velhos da família morreram e os mais jovens não se apresentaram como um grupo por cerca de dez anos, mas o legado do grupo viveu nas memórias de muitos entusiastas da música folclórica. O grupo é admirado por seu som distinto e pela rica textura da harmonia em suas músicas.

Soul Cake por Sting

Sting é um popular cantor, músico e compositor inglês. Seu nome verdadeiro é Gordon Matthew Thomas Sumner. De 1977 a 1985, ele foi o líder da banda conhecida como The Police. Ele começou sua carreira solo em 1986. Ele ganhou muitos prêmios, incluindo dezesseis prêmios Grammy, um Globo de Ouro e um Emmy. Ele também foi indicado ao Oscar quatro vezes por suas composições musicais. Em 2003, ele foi nomeado CBE (Comandante do Império Britânico) por seus serviços musicais.

Segundo seu site, Sting recebeu seu apelido quando era membro de uma banda chamada Phoenix Jazzmen. Outro músico notou seu suéter colorido, que tinha listras pretas e amarelas parecidas com as de uma vespa. O músico chamou Sumner "Sting". O nome ficou preso.

A performance de "Soul Cake" mostrada no vídeo abaixo foi gravada na Catedral de Durham em 2009. As letras são praticamente as mesmas das tradicionais, mas uma referência ao Natal está incluída.

Bolo da alma pelo coral da juventude de Vancouver

O Vancouver Youth Choir foi criado por Carrie Tennant, que também é diretora artística e maestro do coral. O coral é formado por cantores de 15 a 24 anos. Foi fundado em 2013 e já atraiu atenção no mundo coral.

A organização que administra o coral de jovens também administra coros para adolescentes e crianças mais jovens. O grupo júnior é composto por alunos das séries 7 a 11. No vídeo abaixo, os juniores se apresentam com a adição de alguns membros do coral de jovens. O vídeo foi gravado em 2016 na Canadian United United Church em Vancouver. Como em algumas outras versões da música, foram inseridas letras sobre o Natal.

Criatividade e conexões

Eu amo o fato de que a criatividade dos músicos lhes permite produzir versões diferentes de uma única música. As várias produções de "Soul Cake" fornecem uma boa demonstração dessa habilidade. Explorar a música, os bolos de alma e o costume de serrar nos permite ter um vislumbre da história e da cultura do passado. Investigar a música e suas conexões é sempre um processo interessante e agradável.

Referências

História de truques ou truques no site Histórico

Como doces ou travessuras se tornaram parte do Halloween da revista Time

Shows de Mummers e Drama Folclórico (resumo) da Biblioteca Online Wiley